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Description

Amber NoirAmber Noir ist die intensivste Schokolade in unserem Amber Sortiment. Es steckt viel Temperament, Charisma und Raffinesse darin. Amber Noir eignet sich nicht nur als reine Essschokolade, sondern kann auch hervorragend fr den Einsatz in der sen Kche verwendet werden.

Arriba Nacional gilt unter Kennern als eine der besten Kakaobohnen der Welt

dass diese Schokolade sowohl als reine Essschokolade

welche an das klassische französische Dessert Crème brûlée erinnert

Ein kulinarisches Erlebnis für alle

sondern auch für alle jene ideal ist

umhüllt von einer dicken Schicht dunkler Schokolade Arriba Nacional 68 % und zerkleinerter Karamell

Praliné und Orangenblüte

Die Schokolade eignet sich nicht nur als Essschokolade

Eine Tafelschokolade auf der Basis unserer Amber-Noir-Schokolade

Amber Noir eignet sich nicht nur als reine Essschokolade

die sich aufgrund des hohen Kakaoanteils auch hervorragend für Backwaren und Mousse au Chocolat eignet

Das Rezept und die Philosophie dahinter sind simpel: Reines Marzipan aus Mandeln aus dem Mittelmeerraum umhüllt von der reichhaltigen dunkle Schokolade Amazonas 61 % – das Ergebnis ist schlichtweg magisch

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