Maison Macle Côtes du Jura Chardonnay 2016

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Description

Maison Macle Côtes du Jura Chardonnay 2016Ctes du Jura Chardonnay 2016 von Domaine Macle Ctes du Jura Chardonnay 2016 von Domaine Macle Der Ctes du Jura Chardonnay 2016 von Domaine Macle ist ein Ausdruck der tief verwurzelten Weinbautradition der Region, geprgt durch Chardonnay Trauben, die auf argilo calcaire Boden gedeihen. Dieser Weiwein wird in 228 Liter Eichenfssern gereift, unter einem Schleier natrlicher Hefen, und das fr zwei bis drei Jahre, ohne Ouillage. Ctes du Jura Chardonnay 2016

die den Wein zugänglich und gleichzeitig komplex macht

Brioche und feinen mineralischen Noten verbinden sich zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis

Diese Philosophie spiegelt sich in beiden Champagner-Varianten

Rebsorten: 45% Chardonnay

Im Vergleich zu L’Amateur und L’Artiste stärker jahrgangsgeprägt und strukturierter

In unserem Weinberg

Cuvée-Zusammensetzung

Der Wein erweckt mit gedämpften Cassis-Aromen

Seine Basis aus 90% Meunier der Réserve Perpétuelle bildet den Kern des Stils: seidig

Franck Pascal setzt konsequent biodynamische Anbaumethoden ein

Die Weine von Domaine des Ardoisieres sind in der Farbe Weiss und folgen strengen biologischen Richtlinien

feinste Perlage