Château Rochebelle 2021, AOP Saint-Emilion Grand Cru Classé

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Description

Château Rochebelle 2021, AOP Saint-Emilion Grand Cru ClasséChteau Rochebelle 2021, AOP Saint milion Grand Cru Class, ist ein elegant strukturierter Grand Cru aus einem klassischen Bordeaux Jahrgang. Das Weingut liegt oben auf dem kalk und lehmhaltigen Plateau von Saint milion, einer Lage mit guter Drainage und mineralischer Przision, was dem Wein eine besondere Frische und Klarheit verleiht. Die Cuve ist Merlot dominiert und wird durch Cabernet Franc ergnzt. Merlot verleiht dichte, saftige Frucht und

eine intra-parzellen Selektion anhand von Reife- und Vitalitätskarten wird ergänzt durch mehrfache Sortierung vor und nach der Entrappung

welcher sich trotz angenehmer Frühjahrstemperaturen noch etwas hinzog

die eine sehr gute Drainage ermöglichen und insbesondere dem Cabernet Sauvignon optimale Reifebedingungen bieten

Die Assemblage besteht aus 61

Der durchschnittliche Ernteertrag liegt bei 40 bis 45 hl /ha

Griff aus Widderhorn

Während dieser Zeit verlieren sie einen erheblichen Teil ihres Wassergehalts

Auch etwas Mineralität lässt sich alleine vom reinriechen her erahnen

verlangsamten das Wachstum der Reben etwas und bremsten ihren Fortschritt

Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei etwa 40 Jahren

der auch als »kleiner Bruder« ganz groß aufspielt

Jahrhunderts gehörte das Weingut aus der Appellation Saint-Julien dem damaligen Herzog von Épernon